魚介類

青魚
サバやイワシに多く含まれるDHAは、悪玉コレステロールを減らしてくれます。
また、脂肪酸EPAは血液の流れを良くし、アレルギー反応を抑制する働きを持ちます。
DHAやEPAは光に当たると酸化するため、刺身や煮物、焼き物を食するのが良いです。

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